Сендвіч-панелі для холодильних камер: оптимальні рішення для зберігання продуктів

Сендвіч-панелі для холодильних камер – це професійні будівельні матеріали, призначені для створення надійних охолоджувальних приміщень. Ці панелі забезпечують стабільне підтримання температури від +2°C до +8°C, що ідеально підходить для зберігання свіжих продуктів харчування, медикаментів та інших товарів, що потребують охолодження.

Особливості панелей для холодильних камер

Оптимізована теплоізоляція Панелі для холодильних камер виготовляються з товщиною утеплювача від 80 до 150 мм, що забезпечує ефективне підтримання позитивних температур з мінімальними енерговитратами.

Харчові покриття Внутрішні поверхні панелей покриваються спеціальними матеріалами: харчовим пластизолом (food safe), поліестером або нержавіючою сталлю, що відповідає санітарним вимогам харчової промисловості.

Вологостійкість Панелі мають підвищену стійкість до вологи та конденсату, що неминуче утворюється в холодильних камерах при перепадах температур.

Легкість очищення Гладкі поверхні панелей легко миються та дезінфікуються, що критично важливо для підтримання гігієнічних стандартів.

Технічні характеристики

Температурні режими:

• Овочеві камери: +2°C до +4°C
• М’ясні камери: 0°C до +4°C
• Молочні камери: +2°C до +6°C
• Камери для напоїв: +4°C до +8°C

Коефіцієнт теплопровідності: 0,020-0,028 Вт/м·К Товщина панелей: 80-150 мм Ширина панелей: до 1200 мм Довжина: до 13.5 м Відносна вологість: до 85%

Переваги для холодильних камер

Енергоефективність Якісна теплоізоляція знижує споживання електроенергії холодильним обладнанням на 30-45%, що забезпечує швидку окупність інвестицій.

Стабільність температури Панелі забезпечують рівномірний розподіл температури по всьому об’єму камери без значних коливань.

Санітарна безпека Покриття панелей не абсорбують запахи, легко дезінфікуються та відповідають стандартам HACCP(англ. Hazard Analysis and Critical Control Points — Аналіз небезпечних факторів і контроль у критичних точках) .

Швидкість монтажу Готові панелі дозволяють побудувати холодильну камеру за 5-10 днів замість кількох місяців традиційного будівництва.

Галузі застосування

Торгівля продуктами харчування Супермаркети, гіпермаркети, спеціалізовані продуктові магазини, ринки та торгові центри.

Ресторанний бізнес Ресторани, кафе, їдальні, кейтерингові компанії, центральні кухні та підприємства швидкого харчування.

Оптова торгівля Розподільні центри, оптові бази, склади продуктів харчування, логістичні термінали.

Сільське господарство Овочесховища, фруктосховища, молочні ферми, птахофабрики, тепличні комплекси.

Фармацевтична галузь Аптечні склади, медичні центри, лабораторії, склади вакцин та біологічних препаратів.

Готельно-ресторанний комплекс Готелі, санаторії, бази відпочинку, дитячі табори, лікарні.

Типи холодильних камер

Овочеві камери Спеціально обладнані для зберігання овочів та фруктів з контролем вологості та вентиляцією.

М’ясні камери Камери для зберігання м’яса та м’ясопродуктів з підтримкою температури близько 0°C.

Молочні камери Приміщення для зберігання молочних продуктів з точною регуляцією температури +2°C до +6°C.

Камери дозрівання Спеціальні приміщення для дозрівання сирів, ковбас та інших продуктів з контрольованими умовами.

Камери підготовки Робочі зони для обробки та підготовки продуктів перед зберіганням або реалізацією.

Конструктивні елементи

Стінові панелі Вертикальні панелі з герметичними з’єднаннями та додатковими ущільнювачами для запобігання проникненню теплого повітря.

Стельові панелі Горизонтальні панелі з підвищеною несучою здатністю для встановлення холодильного обладнання.

Підлогові панелі Спеціальні панелі з вологостійким та протиковзним покриттям, адаптовані під навантаження від товарів.

Двері та люки Холодильні двері з автоматичним закриванням, вікнами та сигналізацією відкритого стану.

Додаткове обладнання

Системи вентиляції Принудова вентиляція для забезпечення рівномірного розподілу холодного повітря.

Системи зволоження Обладнання для підтримання оптимальної вологості повітря, особливо важливе для овочевих камер.

Контроль температури Автоматичні системи моніторингу та регулювання температури з сигналізацією відхилень.

Освітлення Енергоефективні світлодіодні світильники з низьким тепловиділенням.

Проектування холодильних камер

Теплотехнічні розрахунки Детальні розрахунки теплових втрат з урахуванням специфіки продукції та інтенсивності відвідувань.

Планування простору Оптимальне розміщення стелажів, проходів та робочих зон для максимальної ефективності використання площі.

Вибір обладнання Підбір холодильних агрегатів, систем автоматики та допоміжного обладнання.

3D-візуалізація Створення тривимірної моделі майбутньої холодильної камери для візуального контролю проекту.

Монтаж та налаштування

Підготовка основи Підготовка фундаменту, гідроізоляція та встановлення дренажних систем.

Збирання панелей Швидкий монтаж панелей з дотриманням технології герметизації з’єднань.

Встановлення обладнання Монтаж холодильних агрегатів, систем вентиляції та автоматики.

Пуско-налагоджувальні роботи Тестування всіх систем, налаштування температурних режимів та автоматики.

Санітарні стандарти

HACCP Панелі відповідають принципам аналізу небезпечних факторів та критичних контрольних точок.

Санітарні норми Матеріали сертифіковані для контакту з харчовими продуктами та відповідають українським санітарним нормам.

Легкість дезінфекції Гладкі поверхні без пор та щілин забезпечують ефективну дезінфекцію всіма прийнятими засобами. Використання покриття food safe або нержавіючого метала при інтенсивних та частих прибираннях – необхідна умова.

Економічні переваги

Зниження енерговитрат Економія електроенергії становить 30-45% порівняно з традиційними конструкціями.

Швидка окупність Додаткові витрати на якісні панелі окупаються за 2-4 роки за рахунок економії на електроенергії.

Довготривалість експлуатації Термін служби панелей понад 20 років без суттєвої втрати властивостей.

Мінімальне обслуговування Панелі не потребують регулярного ремонту та обслуговування, окрім планового очищення.

Контроль якості

Заводські випробування Кожна партія панелей проходить контроль якості на відповідність технічним характеристикам.

Сертифікати відповідності Наявність усіх необхідних сертифікатів для використання в харчовій промисловості.

Тепловізійний контроль Перевірка готової камери на наявність містків холоду та теплових втрат.

Замовляйте сендвіч-панелі для холодильних камер у Стілма Груп – гарантуйте оптимальні умови зберігання продукції та економте на експлуатаційних витратах!